CARTA DEI VINI

Esplora la cremosità e la morbidezza, perfetta per un aperitivo o un brindisi.
Vitigno: 100% Chardonnay
Gradazione: 12% VOL
Annata: NV

Delizia il tuo palato con un vino morbido e fresco con un evidente sapore salino. Perfetto per accompagnare antipasti raffinati a base di pesce, salumi delicati, verdure e formaggi freschi.
Vitigno: 100% Chardonnay
Gradazione: 12,5% VOL
Annata: 2012

Scopri il carattere raffinato che combina la maturità dell'uva con un ritorno aromatico torbato. Ideale per accompagnare tartare, gambero rosso e risotti.
Vitigno: 100% Pinot Nero
Gradazione: 12,5% VOL
Annata: 2013

Immergiti in un bouquet floreale e fruttato con note di frutti di bosco e agrumi, offre finezza e soavità, ideale sia come aperitivo che per accompagnare piatti leggeri come insalate, pesce e dessert.
Vitigno: Cabernet Franc e Pinot Nero
Gradazione: 12,5% VOL
Annata: NV

Caratterizzato da bollicine delicate e un colore dorato pallido. Al naso, presenta aromi di agrumi freschi, mele verdi e fiori bianchi, con una nota di pane tostato. Perfetto per accompagnare antipasti di frutti di mare raffinati e piatti principali a base di pollame e carni bianche.
Vitigno: 61% Chenin, 18% Cabernet Franc, 15% Chardonnay e 6% Grolleau
Gradazione: 12,5% VOL
Annata: 2018

Sperimenta il perlage vivace con profumi intensi di fiori d’acacia e frutti di mela gialla. Perfetto come aperitivo, con antipasti e primi piatti leggeri.
Vitigno: 5% Glera e 15% Blend
Gradazione: 11% VOL
Annata: 2019

Fresco ed elegante chiude con un finale di rara persistenza sul frutto. Note floreali e speziate aggiungono complessità a un assaggio nitido ed equilibrato, perfetto per piatti di mare leggeri e delicati.
Vitigno: Pinot Nero 57%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 3%
Gradazione: 12% VOL
Annata: 2016

Scopri la complessità aromatica con sentori di frutta matura, spezie, pesca, mela cotta e composta. Ideale per accompagnare pesce, crostacei e carni bianche, o per un aperitivo speciale con parmigiano e prosciutto.
Vitigno: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Gradazione: 12% VOL
Annata: NV

Al naso offre profumi di fieno e fiori essiccati, con sentori di mimosa. In bocca, presenta un tannino elegante, perfetto per la cucina orientale.
Vitigno: 100% Ribolla Gialla
Gradazione: 12,5% VOL
Annata: 2020

Di grande personalità e fascino è prodotto con uve di vecchie vigne di Chardonnay. Al naso, offre aromi floreali, fruttati, sentori di pietra focaia e spezie, mentre al palato ha buona struttura e persistenza. Perfetto con piatti di pesce al forno o carni bianche delicate.
Vitigno: 100% Chardonnay
Gradazione: 12,5% VOL
Annata: 2020

Al naso è fruttato e ampio, con note di pesca, mela matura, passion fruit e vaniglia. Al palato, fresco e ben equilibrato, è perfetto con pesce alla brace, carni bianche e formaggi a pasta dura.
Vitigno: 80% Chardonnay e 20% Catarratto
Gradazione: 13% VOL
Annata: 2023

Con profumi di bosco, mele e prugne gialle offre sfumature agrumate all'assaggio. Equilibrato, accompagna perfettamente la cucina di mare.
Vitigno: 100% Sauvignon
Gradazione: 13% VOL
Annata: 2022

Vinificato con una rapida macerazione sulle bucce si distingue per aroma, intensità e carattere. Fresco e minerale, è ottimo come aperitivo.
Vitigno: 100% Torrontés
Gradazione: 14% VOL
Annata: 2020

Ottenuto dalla spremitura soffice delle uve è morbido, elegante e strutturato, con ottima persistenza. Da abbinare a formaggi saporiti.
Vitigno: 100% Pinot Grigio
Gradazione: 13-14% VOL
Annata: 2023

Elegante e ben strutturato ha un bouquet intenso e armonioso, perfetto per aperitivi, carni bianche, pesce e crostacei.
Vitigno: 100% Verdicchio
Gradazione: 14% VOL
Annata: 2022

Al naso richiama frutta esotica e sfumature minerali. In bocca è di medio corpo, bilanciato e fresco.
Vitigno: 100% Vermentino
Gradazione: 14% VOL
Annata: 2022

Con sentori fruttati e floreali, è secco, leggermente caldo e morbido. Perfetto con salumi nobili e primi piatti strutturati.
Vitigno: 100% Trebbiano Spoletino
Gradazione: 13% VOL
Annata: 2022

Profumo intenso di fiori bianchi e frutta, è perfetto con pesce e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo.
Vitigno: 100% Arneis
Gradazione: 13% VOL
Annata: 2023

Note di frutta a polpa bianca e agrumi, è fresco e sapido, perfetto come aperitivo.
Vitigno: 100% Ribolla Gialla
Gradazione: 12,5% VOL
Annata: 2023